Restoran iflasları dalgası yeni başladı

vıcık

New member
Almanya her yönüyle mide-bağırsak ölümü riskiyle karşı karşıya mı? Kredi kuruluşu Creditreform'a göre, catering sektöründeki iflasların sayısının bu yılda artmaya devam etmesi bekleniyor. Perşembe günü Neuss'taki Creditreform ekonomik araştırma başkanı Patrik-Ludwig Hantzsch, “Dalga daha yeni başladı” dedi. İlk rakamlara göre, 2023 yılında iflaslar bir önceki yıla göre yüzde 27 oranında arttı; dolayısıyla ekonominin genelinden daha fazla artış yaşandı.

Geçen yıl Almanya'da 1.772'si iflas nedeniyle olmak üzere yaklaşık 14.000 catering işletmesi kapandı. Bu, 2020-2022 yıllarındakinden daha fazla, ancak yine de Corona öncesi 2019 yılına göre daha az. Creditreform'a göre, iflasların sayısı bu yılda zaten bu seviyeye ulaşmış olabilir.

Ekonomik araştırma: “Gastronomi en büyük kaybedenlerden biri”


“Yemek sektörü son yıllarda art arda yaşanan krizlerden en çok kaybedenlerden biri. Hantzsch, “Sektör, enflasyon nedeniyle artan maliyetlerle başa çıkmakta neredeyse çaresiz durumda” dedi. Neredeyse hiç alternatif yok. Restoran sahipleri fiyatlarını artırsa müşteriler uzak dururdu.

Sektörün genel ekonomik koşulları “olumlu olmaktan çok uzak”. Satış vergisindeki artış “kesinlikle durumu hafifletmeye yardımcı olmadı”. Özellikle genç şirketler ve catering şirketleri şu anda iflaslardan etkileniyor.

Wiesbaden'deki Federal İstatistik Ofisi'ne göre, genel ekonomideki şirket iflaslarının sayısı Ocak'tan Kasım 2023'e kadar yaklaşık yüzde 23 arttı. Creditreform'a göre, korona salgını sırasındaki devlet yardımları da tecritten kurtulmada önemli bir rol oynadı. Bunlar genellikle başlangıçta kapanmaları önlerdi.


Günaydın Berlin
Bülten

Kayıt olduğunuz için teşekkürler.
E-postayla bir onay alacaksınız.