Pastırma Nedir?
Pastırma, özellikle Türk mutfağında sevilen, lezzetli ve geleneksel bir et ürünüdür. Genellikle dana etinden yapılan pastırma, özel bir hazırlık sürecinden geçtikten sonra tüketiciye sunulur. Etin, tuzlanarak ve baharatlarla kaplanarak kurutulmasıyla elde edilen bu lezzet, hem...