Bu kadar yoğun bilgi dolu bir metni sade anlatmak gerçekten ayrı bir meziyet
Bir iki noktaya daha değinmek isterim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir
Birinci kalite pastırma , sırt, bohça, kenar, kapak, şekerpare, kuşgömü, dilme ve tütünlük gibi bölgelerden elde edilen etlerle yapılır...